ホテルを楽しむ
2019年 06月 21日
東京の代表的なホテルと言えば、帝国ホテルとホテルオークラでしょうか。
昔、秘書(今は死語みたいですねぇ…)をしていた頃に感じたのですが、
帝国ホテル派とホテルオークラ派と好みが分かれていた気がします。
タイトルの「ホテルを楽しむ」ですが、いまだにこれができません。
私にとって東京のホテルは、誰かのために予約をしたり、誰かを迎えに
行ったりする場所で、パーティと言えば参加するものではなく、受付を
担当する場所だったのです。
そんなわけで、いまだにホテルは自分が楽しむ場所にはなりません。
今もあるのかわかりませんが、当時ホテルには秘書業務をしている人の
ための専用ラインがありました。
ホテルの方々は、そんな私たちをお客様として扱ってくださるのですが、
個人の心情としては、ホテルの皆さんは一緒に働く仲間だったのです。
もちろん、仕事を通して色々な恩恵もあったんですけどね。
前置きが長くなりましたが、昨日久しぶりに帝国ホテルに行ってきました。
久しぶりに会う友人とランチをするためです。
彼女のリクエストで「ラ・ブラスリー」のローストビーフを食べてきました。
「ラ・ブラスリー」はタワー館にありますが、ちょっと早めに到着し
本館をブラブラすることに。
ホテルのロビーに足を踏み入れると、自然と背筋が伸びます。
友人に会ってしまえば、話に夢中でそこがどこか気にならなくなるのですが、
やはり時折感じるきめ細かいサービスに、あぁやっぱりホテルだわ~なんて
思いながら、おいしい食事と会話を楽しみました。
話はガラッと変わりますが…
ブロ友さんの記事で気になっていた「ベル食品のスープカレー」を
百貨店の地下のカレーコーナーで発見し買ってきました。
カレー好きなのですが、いわゆるインドカレーをナンでいただくと
どうも胃が重たくなる今日この頃…
早速、今日作ってみました。
ジャガイモ、ニンジン、オクラ、ナス、アスパラ、パプリカと
家中の野菜を素揚げし、お肉は鶏の胸肉を事前に大根おろしの汁で
柔らくしておきました。
(鶏の胸肉の下ごしらえは偶然見た、平野レミさんのお知恵を拝借)
うわぁーおいしい。
さっぱりしていて、食後も体が楽です。
良いものを教えていただきました。ありがとうございます。
昔、秘書(今は死語みたいですねぇ…)をしていた頃に感じたのですが、
帝国ホテル派とホテルオークラ派と好みが分かれていた気がします。
タイトルの「ホテルを楽しむ」ですが、いまだにこれができません。
私にとって東京のホテルは、誰かのために予約をしたり、誰かを迎えに
行ったりする場所で、パーティと言えば参加するものではなく、受付を
担当する場所だったのです。
そんなわけで、いまだにホテルは自分が楽しむ場所にはなりません。
今もあるのかわかりませんが、当時ホテルには秘書業務をしている人の
ための専用ラインがありました。
ホテルの方々は、そんな私たちをお客様として扱ってくださるのですが、
個人の心情としては、ホテルの皆さんは一緒に働く仲間だったのです。
もちろん、仕事を通して色々な恩恵もあったんですけどね。
前置きが長くなりましたが、昨日久しぶりに帝国ホテルに行ってきました。
久しぶりに会う友人とランチをするためです。
彼女のリクエストで「ラ・ブラスリー」のローストビーフを食べてきました。
「ラ・ブラスリー」はタワー館にありますが、ちょっと早めに到着し
本館をブラブラすることに。
ホテルのロビーに足を踏み入れると、自然と背筋が伸びます。
友人に会ってしまえば、話に夢中でそこがどこか気にならなくなるのですが、
やはり時折感じるきめ細かいサービスに、あぁやっぱりホテルだわ~なんて
思いながら、おいしい食事と会話を楽しみました。
話はガラッと変わりますが…
ブロ友さんの記事で気になっていた「ベル食品のスープカレー」を
百貨店の地下のカレーコーナーで発見し買ってきました。
カレー好きなのですが、いわゆるインドカレーをナンでいただくと
どうも胃が重たくなる今日この頃…
早速、今日作ってみました。
ジャガイモ、ニンジン、オクラ、ナス、アスパラ、パプリカと
家中の野菜を素揚げし、お肉は鶏の胸肉を事前に大根おろしの汁で
柔らくしておきました。
(鶏の胸肉の下ごしらえは偶然見た、平野レミさんのお知恵を拝借)
うわぁーおいしい。
さっぱりしていて、食後も体が楽です。
良いものを教えていただきました。ありがとうございます。
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ukico32744 at 2019-06-22 16:10
オークラ、帝国ホテル、ワンランク上の憧れのホテルです。
でも近ごろは、北海道発2泊3日でカジュアルな価格設定のパックがあったりして、両ホテルも手が届くようになりました。
久しぶりに、お友達との上質なおもてなしのホテルランチ、
気分転換になったのではないかしら。
わたしも帝国ホテル製の缶詰めに満足せず、いつかお泊りしてみたいです。
ベルのスープカレー、お口に合って良かった!
レミさんの知恵袋、今度わたしもやってみよう!(^-^)
でも近ごろは、北海道発2泊3日でカジュアルな価格設定のパックがあったりして、両ホテルも手が届くようになりました。
久しぶりに、お友達との上質なおもてなしのホテルランチ、
気分転換になったのではないかしら。
わたしも帝国ホテル製の缶詰めに満足せず、いつかお泊りしてみたいです。
ベルのスープカレー、お口に合って良かった!
レミさんの知恵袋、今度わたしもやってみよう!(^-^)
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downhill50 at 2019-06-23 15:06
> ukico32744さん
こんにちは。観光など予定が目白押しだとついつい手ごろなホテルを選択する
貧乏性です💦一度位、ゆったりとホテルステイしたいものです。
ベルのスープカレー美味しかったです。煮込んだりする手間がないので
野菜さえあれば手軽にできますね。常備しておこうと思います。
レミさん、雑ですけど(笑)、硬い肉は何でも大根おろしの汁で柔らかくなる
アイデアは使えますね。鶏肉はモモ派でしたが、これならいけそうです。
そうそう人と接する仕事ですが、自分の思いれが強くなると勝手に傷ついたり
しますね。そのへんのバランスも仕事の一部なのかもしれませんね。
こんにちは。観光など予定が目白押しだとついつい手ごろなホテルを選択する
貧乏性です💦一度位、ゆったりとホテルステイしたいものです。
ベルのスープカレー美味しかったです。煮込んだりする手間がないので
野菜さえあれば手軽にできますね。常備しておこうと思います。
レミさん、雑ですけど(笑)、硬い肉は何でも大根おろしの汁で柔らかくなる
アイデアは使えますね。鶏肉はモモ派でしたが、これならいけそうです。
そうそう人と接する仕事ですが、自分の思いれが強くなると勝手に傷ついたり
しますね。そのへんのバランスも仕事の一部なのかもしれませんね。
by downhill50
| 2019-06-21 20:00
| 私が勝手に思うこと
|
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